Mandioca, Macaxeira ou Aipim Frito
- Ingredientes
Mandioca
cheiro verde
sal a gosto
manteiga
oléo
- Preparo:
Cozinhe a mandioca temperando a gosto com sal na panela de pressão. Assim que estiver cozida, misture manteiga (pauca), e adicone o cheiro verde. Aí sim, você pode usar assim ou fritá-las. E eu digo: fritas ficam melhor do que batatinha, claro seguindo esta receita. Para fritá-las basta esquentar bem o oléo em uma panela, quando tiver bem quente, frite-as.
Veja como ficaram, Gente delícia!!!
Dica: pode congelar depois de cozidas em vasilha plástica com tampa e descongelar no dia que desejar comê-las fritas. E segui o passo para a fritura. Essa minhas foram restos de um churrasco.ok
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