Omelete de Queijo e Presunto

Omelete de Queijo e Presunto

• Ingredientes

3 ovos

1 fatia de queijo (inteira ou em fatias pequenas)

sal a gosto

fio de oléo (para untar a frigideira), podem usar azeite e até manteiga.

• Preparo:

Em um prato fundo coloque os ovos a serem utilizados (é bom que utilizem uma pequena vasilha e quebre um por um para ver se estão bons, aí sim, vai adicionando no prato). Bata os 3 ovos com um garfo até altera a cor e ver que ficou bem batido, salpique sal a gosto. Esquente uma frigideira com um fio de oléo ou apenas um único pingo, dê uma pincelada para que o oléo se espalhar, quando quente, coloque os ovos batidos e adicione por cima o queijo e o presunto(dando uma afundadinha com o garfo em ambos). Deixe fritando em fogo baixo por mais ou menos 1 minuto. Vá desgrudando o omelete pelas laterais da frigideira, quando descolado, certifique que já dê para virar (uma colher reta e grande é melhor). Ponha-a embaixo do omelete e vire-o. Deixe mais 1 minuto e verifique se já está cozido ( quando não tiver saíndo líquido dele).

 

Então pode saboreá-lo.

 

• Dicas: Pode fazê-lo com outros recheios: abobrinha verde; giló (sim fica delicioso) e restos de comida na geladeira a seu gosto. É prático e rápido, além de muito gostoso!