segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Crepizza

Crepizza da Cleo

Ingredientes

Para a massa:

- 2 Ovos
- 1 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres de queijo ralado.

Bata tudo no Liquidificador. A massa tem que ficar cremoso, nem grossa e nem fina.
Unte uma frigideira e coloque no fogo. Coloque um pouco da massa (fazendo disco de panquecas ou crepe) e vai deslocando ela para as bordas da frigideira(antiaderente), ou seja ele tem que ficar uma camada fina mas preencher todo o fundo da frigideira. Asse de um lado e vire para assar do outro, tire e reserve. Faça as outras.

Para o Recheio Use a gosto

Dica:Fatias de queijo mussarela forrando a massa;

Misture a parte:

Tomate picado;
Presunto picado;
Pimentão picadinho
Cebola picadinha
queijo mussarela ralado

E tempero a gosto. (uso sal)
E só colocar essa mistura em cima do queijo já posto sobre a massa e assar no forno, até o queijo derreter por completo. Ah! Salpique oregano a gosto antes de assar. Tempo de forno: 20 minutos aproximadamente, se o forno já estiver pré-aquecido. Senão, deixe até derreter todo queijo.

Porção: 6 discos fartos



Gente!!! Esta vai ficar pra história. Delícia!!!!

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Bolo de Chocolate Econômico


Ingredientes

Bolo

- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó


Sugestão de cobertura

- 2 colheres (chá) de manteiga
- 3 colheres (chá) de achocolatado
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 5 colheres (chá) de leite

Modo de preparo

Bolo

No liquidificador, bata bem: o leite, o óleo e os ovos. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar. Junte o líquido batido no liquidificador e misture bem. Acrescente o fermento em pó. Asse em forma untada e enfarinhada no forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, aproximadamente.

Sugestão de cobertura
Numa panela, leve ao fogo a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela. Desenforme o bolo ainda quente e esparrame a cobertura. 
 
Rendimento do bolo: 14 porções
 Fotos Cléo
                                       

Dica:
Pode raspar chocolate ou colocar granulado por cima para decora-lo. Uhhhhmmmmmmmmmmm!!!!   

Cachorro Quente Rápido

Cachorro Quente Rápido

Ingredientes:

Pão para cachorro Quente;
6 Salsicha;
1 lt Milho verde;
Molho de tomate pronto;
fatias Queijo mussarela;
opção: Batatinha frita palito;

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o molho pronto para ferver. Adicione as salsichas cortadas ao meio ao longo do comprimento. Assim que bem cozidas, desligue o fogo e acrescente a lata de milho verde e mexa. Em um prato coloque o pão cortado e aberto, por dentro passe um pouco de molho e então ponha uma fatia queijo mussarela,  em seguida mais molho agora com as fatias de salsichas e se preferir pode colocar as batatinhas fritas palito. Feche o pão e saborei!!!